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餐桌上的宋朝
劉海永著 時報文化, 2018 書
食的情趣
陳詔著 商務, 1991 書
中國古代飲食文化
林乃燊著 臺灣商務, 1994 書
中國飲食文化散論
唐振常著 臺灣商務, 1999 書
中國吃
唐魯孫著 大地, 2000 書
出門訪古早
逯耀東著 東大, 1998 書
肚大能容 : 中國飲食文化散記
逯耀東著 東大, 2001 書
飲食
陳詔著 萬里, 2004 書
逯耀東著 增訂二版.. 東大, 2007 書
中國飲食文化史
王學泰著 廣西師範大學, 2006 書
宴席上的中國史 : 從席地而坐到圓桌團聚，古人「餐桌禮儀」比你想得還麻煩!
李登年著 帕斯頓數位多媒體有限公司, 2019 書
