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新創作日本料理 : 超人氣居酒屋、餐廳、日本料理店
[永瀨正人編著 ; 沙子芳翻譯] 瑞昇文化, 2006 書
精點日本料理 : Fusion Japanese Cuisine
陳晉愷著 三藝文化, 2006 書
