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科目
Home Economics
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著者
法里蒙 斯圖亞特 Farrimond Stuart
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張穎綺
(1)
題名
烹飪的科學 食品科學家的奶、蛋、肉、魚料理門道
(1)
Science of Cooking every question answered to perfect your cooking
(1)
主題
烹調
食譜
索書號
427
出版年份
2019
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主題
:
烹調
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主題
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食譜
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科目
:
Home Economics
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出版年份
:
2019
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索書號
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427
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題名
年份 - 遠至近
年份 - 近至遠
烹飪的科學 : 食品科學家的奶、蛋、肉、魚料理門道
斯圖亞特{????}法里蒙 ; 張穎綺譯
初版. 楓葉社文化事業有限公司, 2019
書
預留
CP1897
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