--am ch  chi
++000    00000nam a2200000 a 4500
++020    |a9789869927468
++090  1 |a427.8 2760
++100    |a魯曼.邁可 (Ruhkman, Michael).
++245 00 |a輕鬆打造完美廚藝 :|b新手變大廚的20項關鍵技法&120道經典料理 =|bRuhlman's twenty :|bthe ideas and techniques that will make you a better cook /|c邁可.魯曼(Michael Ruhlman)著 ; 唐娜.魯曼(Donna Turner Ruhlman)攝影 ; 潘昱均譯.
++246    |aRuhlman's twenty :|bthe ideas and techniques that will make you a better cook.
++250    |a三版
++260    |a台北 :|b奇光出版,|c2021.
++300    |a366 頁 :|b彩色插圖 ;|c22 公分.
++400    |abon temps ;|v6007
++500    |a含附錄
++650    |a食譜
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++690    |aHome Economics.
++700    |a潘昱均.
++700    |a魯曼.唐娜 (Ruhkman, Donna Turner).
++992 0  |u%C%C32281.jpg|c封面圖像|etitle cover.