壽司的常識與非常識 : 食材、歷史與文化傳承, 讓人口齒留香的日本壽司閱見

重金敦之作 ; 羊恩媺譯
麥浩斯出版, 2015
222 頁 : 部份彩色插圖 ; 21 公分.
書