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麵
王薌著
飲食天地, 1984
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粥粉麵飯360
劉海雯著
飲食天地, 2008
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各式地方粉麵
杜紹鵬著
海濱圖書公司, 1998
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方太食譜之粥麵飯
方任利莎著
明窗, 1990
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方太麵麵俱全食譜
方任利莎著
明窗, 2002
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台灣南北小吃街 : 米粉、麵線
[蔣大猷編]
生活品味文化, 2001
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粉
林沛然著
飲食天地, 1984
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百變即食麵
梁綺玲著
萬里, 飲食天地, 2008
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麵
郭美寶著.-*9
萬里{????}飲食天地, 2007
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