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解燥火老湯
杜紹鵬著
海濱圖書公司, 1997
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燕窩食譜之湯粥
李銀煥著
海濱圖書公司, 1999
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湯．粥
李子田編
美食名家, 2000
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家常老幼靚湯
李銀煥著
二版.. 海濱圖書公司, 2000
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眞空煲之煲靚湯
杜紹鵬著
二版.. 海濱圖書公司, 2001
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湯羹．砂煲
好吃料理編輯部編
好吃料理, 2002
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春夏時令湯水
[領媒體策劃推廣編]
三版.. 蘋果日報, 2004
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40道人氣好味靚湯
歐錦棠, 莊志誠著
飲食天地, 2007
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快易滾湯
何美好編著
萬里機構出版有限公司 , 2018
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